CAMPUS

Présentation de Vatel à Marrakech

Vatel Marrakech fête ses 10 ans l’année prochaine. Notre établissement se trouve au sein de l’Université Privée de Marrakech, à 13 km du centre ville, aux pieds des montagnes de l’Atlas.

  • Diplômes préparés :
    Bachelor Vatel - Manager en Hôtellerie internationale
    MBA Vatel - Directeur d’Hôtellerie internationale

 

Marrakech et ses régions comptent plus de 1,3 millions d’habitants. Réputée pour son patrimoine historique et culturel, la ville ocre connaît un essor remarquable dans le domaine de l’hôtellerie et du tourisme, de nombreux établissements touristiques et prestigieux s’y installent aujourd’hui afin de répondre aux objectifs définis par sa majesté le Roi Mohamed VI dans le cadre de la vision 2010 – 2020.

L’enseignement Vatel à Marrakech est dispensé en français, et mise fortement sur la dimension pratique. L’étudiant est amené à effectuer cinq séquences d’ateliers par année au sein des structures d’accueil mises en place par l'Université dans ce sens. Ainsi, l’Université Privée de Marrakech a mis en place un hôtel d’application, une cuisine pédagogique, un restaurant d’application et d’autres ateliers de simulation (réception, restaurant bar, chambre hôtel type, etc.)


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Présentation de Vatel à Marrakech - Image 1

Présentation de Vatel à Marrakech - Image 2

Stages d'application

L'expérience professionnelle à l'international se construit au fil des stages.
La stratégie de Vatel, en matière de stages, s'appuie sur un concept pédagogique clé :
" Toute connaissance théorique doit immédiatement être vérifiée par l'expérience pratique ".

Le volet pratique consiste dans le stage de six mois que l’étudiant doit valider entre la quatrième et la cinquième année. Par ailleurs, un stage de fin d’année est prévu au terme de chaque année de formation durant les années du bachelor. Le réseau relationnel avec les professionnels du secteur nous permet de placer les étudiants pour lesdits stages et également pour des opportunités d’emploi.


Ateliers de Simulation

Vatel Marrakech bénéficie d'ateliers d'apprentissage et de simulation :
• Une cuisine pédagogique
• Un restaurant d'application
• Des ateliers de simulation : Réception, Restaurant bar, Chambre hôtel type etc...

Présentation de Vatel à Marrakech - Image 3

Hôtel d'application Vatel Golf et Spa 4****

Hôtel Vatel Golf & SPA 4 **** , construit en 2009 sur un parc de quinze hectares, au sein même du campus, unique Hôtel au Maroc dédié entièrement à la formation des étudiants, avec une infrastructure hôtelière aux normes internationales.
L'hôtel peut accueillir, à coté d'une clientèle de particuliers, les étudiants, parents d'étudiants pour des séjours courts ou des vacances, tout comme il accueille les intervenants étrangers venant dans le cadre des partenariats liés avec l'école. 

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Acquisition des qualités de managers, insertion professionnelle rapide, carrières internationales… Vatel, passeport pour l’emploi.

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